自从和朋友去海鲜酒楼吃了一次鸡蛋炒粉干（粉丝），就爱上了，油而不腻，香而不厌～今天正好周末，在家复刻一下吧用的圣乐迪鸡蛋，富含2倍OMEGA—3，226mga亚麻酸，100mg的DHA，国际权威NSF无抗生素产品认证，可生食鸡蛋认证，优选德国罗曼鸡，加拿大进口亚麻籽喂养，不管是煎炸炖煮或者生食都很适合，适合全家，尤其适合家里有老人孩子的，易消化，营养高
做吃一口就爱上鸡蛋炒粉干需要什么食材和配料
圣乐迪鸡蛋2个，细粉丝150克，黄豆芽50克，胡萝卜1/2根，青椒1/2个，洋葱1个，小米辣1个，大葱1/2根，蒜20克，生抽2勺，盐2克，白糖1克，五香粉2克，黑胡椒1克，食用油50克
吃一口就爱上鸡蛋炒粉干的家常做法，吃一口就爱上鸡蛋炒粉干怎么做好吃
做法图解1：准备材料葱、青椒、胡萝卜，大蒜，洋葱，小米辣都洗净备用
做法图解2：粉丝用冷水泡软鸡蛋打散蒜切片小米切段葱、青椒、胡萝卜，洋葱都切丝
做法图解3：锅里加入其中30克食用油
做法图解4：油热加入鸡蛋液
做法图解5：迅速划散捞出鸡蛋锅里的底油备用
做法图解6：加入剩下20克食用油油热爆香洋葱、蒜片和小米辣
做法图解7：加入黄豆芽炒至断生
做法图解8：加入蒜丝，青椒丝和胡萝卜丝翻炒均匀
做法图解9：加入泡软的粉丝
做法图解10：倒入盐、糖、五香粉和黑胡椒
做法图解11：淋入生抽
做法图解12：倒入鸡蛋小火焖煮三分钟大火迅速翻炒
做法图解13：出锅装盘怎么样？你喜欢吗
吃一口就爱上鸡蛋炒粉干的烹饪技巧
油量需要多，不然味道不好吃
来自 无甜不欢的小米 的作品。
