有阿迪锅的小伙伴儿看过来,蒸蛋羹只需几分钟,方便快捷。鸡蛋选用圣迪乐谷物蛋营养丰富,吃着放心?
做轻盐豆腐鸡蛋羹(阿迪锅)需要什么食材和配料
鸡蛋2个约95克,凉白开水鸡蛋液的1.5倍,盐1克,内酯豆腐半盒约140克,轻盐酱油10克,香油1克
轻盐豆腐鸡蛋羹(阿迪锅)的家常做法,轻盐豆腐鸡蛋羹(阿迪锅)怎么做好吃
做法图解1:食材大合照。
做法图解2:豆腐挖出来用勺子拌烂些。
做法图解3:鸡蛋液加凉白开打散,加上盐,搅匀。
做法图解4:过筛,倒入豆腐碗里。
做法图解5:把碗放进阿迪锅。锅里加水放屉,这个屉是一般电饭锅的蒸屉,反过来用刚刚好。
做法图解6:自选保压6分钟。
做法图解7:等气阀自动下落掀开盖子,表面光滑。
做法图解8:轻盐酱油和香油调好。
做法图解9:倒入蛋羹中。
做法图解10:拌一拌开吃,滑滑嫩嫩的像吃豆腐脑。
轻盐豆腐鸡蛋羹的烹饪技巧
鸡蛋液一定要过筛,蒸出来的蛋羹滑滑嫩嫩!
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