看似平平无奇~其实内有乾坤~好像拆盲盒
做海陆双拼瀑布披萨需要什么食材和配料
披萨饼皮,中筋面粉440克,细砂糖4克,耐高糖酵母6克,盐5克,玉米油21克,水250克,配料,火腿片6片,鸡肉火腿片6片,玉米粒适量,黄桃适量。,墨鱼丸适量,虾滑适量,自制披萨酱适量,圣迪乐鸡蛋1个,安佳马苏里拉芝士500克
海陆双拼瀑布披萨的家常做法,海陆双拼瀑布披萨怎么做好吃
做法图解1:中筋面粉糖盐酵母混合,倒入油水搅打成光滑的面团,桶里倒入适量油放面团,湿度75温度28发酵30分钟即可。
做法图解2:6寸蛋糕活底模具抹适量黄油备用。面团戳洞不回弹取出一分为二(用一半即可,另一半密封冷冻储存,解冻还能用),擀成薄片用滚针戳洞,放进模具成一个桶状即可。
做法图解3:披萨里用火腿片铺底,依次放入玉米粒马苏里拉芝士黄桃果肉马苏里拉芝士玉米粒马苏里拉芝士自制披萨酱墨鱼丸虾滑火腿丁圣迪乐鸡蛋1个
做法图解4:风炉200度25分钟
做法图解5:取出表面再撒入马苏里拉芝士,200度15分钟
做法图解6:时间到,出炉!
做法图解7:趁热脱模,爆浆拉丝香浓不腻口感丰富扎实
做法图解8:鸡蛋流心芝士浓郁丝滑~做法简单,你也来试试吧
海陆双拼瀑布披萨的烹饪技巧
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