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紫薯枣花酥

公开时间:2022-09-01 | 文章来源:心清似水淡若云 | 浏览量:

紫薯枣花酥


传统的中式点心记得小时候吃的枣泥~就是这个形状中式点都是靠手来塑造各种形状、

做紫薯枣花酥需要什么食材和配料

水油皮,中筋面粉150g,玉米油50克,细纱糖10g,纯净水60克,油酥,低筋面粉120克,猪油60克,馅料,自制枣泥馅300g

紫薯枣花酥的家常做法,紫薯枣花酥怎么做好吃

做正宗紫薯枣花酥的图片步骤1

做法图解1:水油皮和油酥分别和成团冷藏一小时

做正宗紫薯枣花酥的图片步骤2

做法图解2:油皮25克包裹17克油酥

做正宗紫薯枣花酥的图片步骤3

做法图解3:擀成牛舌、卷起来

做正宗紫薯枣花酥的图片步骤4

做法图解4:在擀成牛舌

做正宗紫薯枣花酥的图片步骤5

做法图解5:中间捏一下

做正宗紫薯枣花酥的图片步骤6

做法图解6:擀平包上枣泥馅

做正宗紫薯枣花酥的图片步骤7

做法图解7:另外60克油酥加5克紫薯粉和成团

做正宗紫薯枣花酥的图片步骤8

做法图解8:油皮包裹油酥、擀牛舌、卷起、在擀牛舌(按3-6步骤)

做正宗紫薯枣花酥的图片步骤9

做法图解9:包上枣泥擀平、用剪刀剪、从左扭一下成花

做正宗紫薯枣花酥的图片步骤10

做法图解10:不做花型、直接包好盖章也可以、180度30分、190度再烤5分钟

做正宗紫薯枣花酥的图片步骤11

做法图解11:枣泥酥OK

做正宗紫薯枣花酥的图片步骤12

做法图解12:小时候的枣泥酥就是这个形状

做正宗紫薯枣花酥的图片步骤13

做法图解13:酥酥的、枣香味浓郁

紫薯枣花酥的烹饪技巧


来自 心清似水淡若云 的作品。

标签: 夏天吃什么?

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