做焦糖榛子可可奶酪卷需要什么食材和配料
可可甜酥，黄油30克，低筋粉235克，可可粉15克，红糖粉30克，肉桂粉1克，盐1克，玛莎拉白葡萄酒70克，全蛋液50克，榛子奶酪，ricotta奶酪250克，马斯卡彭奶酪110克，榛子帕林内110克，细砂糖30克，玛莎拉白葡萄酒10克
焦糖榛子可可奶酪卷的家常做法，焦糖榛子可可奶酪卷怎么做好吃
做法图解1：1.黄油融化，粉类混合过筛，搅拌成稍微光滑的面团后静置1小时。2.用机器开出1.5开出2mm厚度，分割成正方形，裹在金属管上。3.油锅预热180°C，炸制金黄。
做法图解2：1.ricotta奶酪挤干水分，所有原料混合，用手持均质机均质，用中号圣安娜裱花嘴，装入裱花袋冷藏备用。
做法图解3：三、组合：Assembly1.黑巧克力调温，在炸好的酥中间涂上薄薄一层。2.在酥中间挤上榛子奶酪，用坚果和果干做装饰。3.撒上一层薄薄的可可粉
焦糖榛子可可奶酪卷的烹饪技巧
来自 益点烘焙 的作品。
标签： 夏天吃什么？
