做鸡蛋包肉需要什么食材和配料
猪肉(夹一点点肥)适量，鸡蛋6个，生抽适量，食盐适量，食用油适量，蚝油1勺，胡椒粉适量，番茄酱适量
鸡蛋包肉的家常做法，鸡蛋包肉怎么做好吃
做法图解1：前腿肉打成肉沫。
做法图解2：肉沫加入生抽，蚝油，盐，胡椒粉
做法图解3：抓伴腌制十分钟
做法图解4：三个鸡蛋加一点点盐搅拌均匀
做法图解5：热锅热油倒入肉沫炒至完全变色盛出。
做法图解6：热锅热锅倒入鸡蛋煎至表面微焦黄翻面
做法图解7：倒入肉沫将一面鸡蛋盖起来
做法图解8：盛出挤上番茄酱。
鸡蛋包肉的烹饪技巧
调味料根据自己的肉沫做调整。三个鸡蛋一张皮。肉沫加多加少自己可以随意。猪肉的话挑带一点肥的话比较好吃一点，但是我个人比较喜欢吃瘦的，我就弄瘦的。
来自 热爱生活的lucky 的作品。
