做吮指香辣蟹需要什么食材和配料
螃蟹6只，香辣酱2勺，料酒一大勺，姜1块，洋葱半个，蒜瓣5个，生抽1勺，蚝油1勺，白糖1小勺，香菜一根，熟芝麻适量，花椒、干辣椒适量，植物油500克，炸粉50g
吮指香辣蟹的家常做法，吮指香辣蟹怎么做好吃
做法图解1：螃蟹洗净。
做法图解2：去小腿，后盖，从中间切两半。
做法图解3：螃蟹的切口处裹炸粉
做法图解4：油温六成热时加入螃蟹。
做法图解5：中火反正面炸五分钟左右。盛出备用。
做法图解6：锅中放植物油烧热后放入花椒、干辣椒、大蒜、酱、洋葱煸炒出香味。
做法图解7：放入螃蟹，倒入料酒、生抽、蚝油、糖、盐翻炒五分钟左右。
做法图解8：最后撒上香菜和芝麻。
做法图解9：味道不要太好哦！
香辣蟹的烹饪技巧
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