秋季滋补汤。
做山药玉米鸡汤需要什么食材和配料
鸡肉块半只，玉米1根，山药1根，胡萝卜半根，生姜1块，料酒2勺，盐适量
山药玉米鸡汤的家常做法，山药玉米鸡汤怎么做好吃
做法图解1：准备食材。
做法图解2：鸡肉砍块洗净。
做法图解3：山药、胡萝卜去皮切滚刀块、玉米洗净切段、生姜去皮切片。
做法图解4：鸡肉冷水下锅，加一半姜片、料酒焯出血水。
做法图解5：焯好的鸡肉捞出洗净浮沫。
做法图解6：鸡肉、玉米段、山药块、胡萝卜块、剩下的姜片放入砂锅中，加入足量清水，大火煮开转中小火炖煮90分钟，出锅前加盐调味。
做法图解7：美味。
山药玉米鸡汤的烹饪技巧
鸡肉焯水，这样煮出来的汤会更清亮。
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