这道菜绝对可以称之为下饭神菜
做下饭菜之肉沫芹菜需要什么食材和配料
肉末50g，芹菜4根，青红辣椒适量，葱姜蒜适量，生抽1勺，耗油1勺，鸡精少许
下饭菜之肉沫芹菜的家常做法，下饭菜之肉沫芹菜怎么做好吃
做法图解1：准备如图所示的这些食材
做法图解2：油热放入肉末煸炒至肉色变白，加入葱姜蒜沫
做法图解3：加入一勺郫县豆瓣酱，小火炒出红油
做法图解4：放入芹菜和青红辣椒翻炒均匀，加生抽，蚝油鸡精调味
做法图解5：无论是拌饭还是夹馒头都超级下饭
肉沫芹菜的烹饪技巧
郫县豆瓣中有咸味儿，所以这道菜中就没有额外再加盐，口味重的可以适量添加
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