成品口感Q弹软糯,伴有浓郁的咖啡香,造型小巧可爱,香甜可口,超级好吃!
做咖啡花朵芋圆需要什么食材和配料
糯米粉100克,白糖20克,酸奶250克,芒果150克,速溶咖啡粉4克
咖啡花朵芋圆的家常做法,咖啡花朵芋圆怎么做好吃
做法图解1:所需食材分别称好备用。
做法图解2:咖啡粉里加入白糖。
做法图解3:冲入热水搅拌均匀。
做法图解4:把融化好的咖啡倒入糯米粉里。
做法图解5:团成光滑的面团。
做法图解6:垫子上抹上少许食用油防粘,把糯米面团轻轻的擀成厚片。
做法图解7:花朵模具沾上少许淀粉防粘,依次刻出花朵。
做法图解8:刻好的小花朵入锅煮熟捞出过凉。
做法图解9:碗里倒入酸奶加入切好的芒果块,放入花朵芋圆即可。
做法图解10:成品图,可爱的小花朵Q弹软糯!
做法图解11:香甜可口,超级好吃!
咖啡花朵芋圆的烹饪技巧
糯米粉易吸水,视面团状态水要少量多次添加,白糖可随个人口味适当增减,芋圆全部浮起就熟了。成品口感Q弹软糯,伴有浓郁的咖啡香,造型精巧可爱,香甜可口,超级好吃!
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