有菜没有酒，故事太心酸，还是不说了
做鲍鱼红烧肉需要什么食材和配料
五花肉300克，小鲍鱼10只，冰糖40克，小葱2根，生姜1块，生抽2勺，料酒2勺
鲍鱼红烧肉的家常做法，鲍鱼红烧肉怎么做好吃
做法图解1：300克五花肉切块，小鲍鱼（大概20头鲍十只）大约100克改刀，葱切段，姜切片
做法图解2：凉水下锅煮五花肉，放葱段姜片两勺料酒
做法图解3：熟透后捞出
做法图解4：锅中加少许油和冰糖，小火慢烧
做法图解5：慢慢熬，别糊了
做法图解6：加入五花肉，没过五花肉的开水（会爆，注意安全）葱段姜片，两勺生抽，两勺花雕（不喜欢的可以不放）
做法图解7：盖盖熬煮四十分钟后大火收汁，快收干时加入鲍鱼，尝一下味道调味，我这里放了一茶匙盐，两茶匙糖，捞出姜片葱段
做法图解8：完全收干会呈亮红色，翻炒均匀准备出锅
做法图解9：撒点葱花（不喜欢绿色的可以不放），随意摆拍
做法图解10：看着食欲大增
做法图解11：上桌开饭
做法图解12：先来一口红烧肉，又软又嫩
鲍鱼红烧肉的烹饪技巧
有水煮和油煎两种方法，水煮烂，油煎略硬，炒糖色注意安全，必须用开水
来自 小气的野猪很冷漠 的作品。
