好吃到舔盘子的一道下饭神器，太好吃了吧！
做小鸡炖蘑菇需要什么食材和配料
琵琶腿4只，香菇10朵，姜2片，料酒2勺，酱油1勺，白糖5g，五香粉1g，水120克，老抽1勺
小鸡炖蘑菇的家常做法，小鸡炖蘑菇怎么做好吃
做法图解1：琵琶腿洗净
做法图解2：剔一下骨头切成块，当然也可以直接剁块
做法图解3：蘑菇掰成一半
做法图解4：锅中放少许油，加入鸡肉翻炒
做法图解5：鸡肉变色加入料酒去腥
做法图解6：加入蘑菇，酱油，五香粉，姜片，白糖翻炒，加水没过食材，盖盖子焖煮20分钟
做法图解7：汤汁逐渐变少，可以加一些老抽调色，开盖子收汤
做法图解8：汤汁变浓稠即可关火
做法图解9：超级下饭，太香啦
小鸡炖蘑菇的烹饪技巧
用鸡翅根也可以
来自 厨神丸子 的作品。
