做曲奇饼干需要什么食材和配料
低筋面粉80克，黄油76克，糖粉30克，全蛋14克，杏仁粉（可不加）18克
曲奇饼干的家常做法，曲奇饼干怎么做好吃
做法分解1：将软化的黄油与糖粉混合，并将黄油打发
做法分解2：分2次加入鸡蛋液，混合均匀
做法分解3：加入事先混合好的低筋面粉和杏仁粉，搅拌均匀成曲奇糊
做法分解4：裱花袋中装好8齿裱花嘴，在烤盘上挤出大小一致的曲奇，间隔均匀
做法分解5：送入预热好的烤箱烘烤（上火170度，下火150度，25分钟左右）
做法分解6：烤好后取出，晾凉后食用
曲奇饼干的烹饪技巧
工具：不锈钢盆电动打蛋器刮刀烤箱
来自 瓶儿哈 的作品。
