清爽下饭的芹菜炒肉，快做给自己和最爱的人吃吧
做芹菜炒肉需要什么食材和配料
猪肉50g，芹菜100g，胡萝卜1根，木耳20g，料酒20g，盐3g，鸡蛋清1个，淀粉5g，胡椒粉1g，葱5g，姜3g，蒜3g，香油10g
芹菜炒肉的家常做法，芹菜炒肉怎么做好吃
做法图解1：肉切片，放入料酒10g，盐1g，水10g，鸡蛋清1个，淀粉3g拌匀
做法图解2：芡汁：水半碗，盐1g，胡椒粉1g，淀粉2g拌匀
做法图解3：水煮开，放入盐1g，油10g，芹菜焯水2分钟捞出
做法图解4：木耳、胡萝卜焯水2分钟捞出
做法图解5：锅入油，放入肉片炒白捞出
做法图解6：锅入油，放入葱姜蒜爆香
做法图解7：放入芹菜、木耳、胡萝卜炒匀
做法图解8：放入肉片炒匀
做法图解9：倒入料酒炒匀
做法图解10：倒入芡汁，香油10g炒匀就好啦~
芹菜炒肉的烹饪技巧
来自 爱生活的糯米糍儿 的作品。
标签： 夏天吃什么？
