做生椰瑞士卷需要什么食材和配料
柠檬汁几滴，蛋清170克，细砂糖40克，玉米油（椰子油）45克，厚椰乳70克，低筋面粉60克，奶粉15克，内馅，椰子粉20克，淡奶油100克，细砂糖15克
生椰瑞士卷的家常做法，生椰瑞士卷怎么做好吃
做法图解1：玉米油与厚椰乳混合
做法图解2：搅拌乳化
做法图解3：筛入低粉和奶粉
做法图解4：混合至无干粉
做法图解5：大概5个大鸡蛋的蛋清，加入几滴柠檬汁和糖，打发到蛋清弯钩状态
做法图解6：分3次加入面糊中，翻拌均匀
做法图解7：倒入烤盘中150度烤25分钟左右
做法图解8：撕掉油纸，正面朝上，待蛋糕胚温热
做法图解9：同时淡奶油加椰子粉和糖打发，抹在蛋糕胚上，卷起
做法图解10：洁白的外表，浓郁的椰香，柔软的内心！
生椰瑞士卷的烹饪技巧
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