原来吃过一次猪血丸子，觉得特别的好吃，不需要特别多的食材，就可以做出好吃又下饭的美味佳肴今天用的是金龙鱼特级初榨橄榄油，特别的适合中式烹饪，煎炒烹炸都可以
做小炒猪血丸子需要什么食材和配料
特级初榨橄榄油适量，烟熏猪血丸子2个，青蒜二根，青椒一个，剁椒一勺，生抽1勺，豆豉一勺，姜二片
小炒猪血丸子的家常做法，小炒猪血丸子怎么做好吃
做法图解1：准备好食材
做法图解2：猪血丸子用水清洗干净，然后放入锅中煮五分钟捞出晾凉
做法图解3：然后切成厚点的大片，我切的这么厚
做法图解4：青椒和青蒜洗干净，青蒜切成段，青椒切成块
做法图解5：锅中加入金龙鱼特级初榨橄榄油，烧到七成热时
做法图解6：然后把青蒜梗、剁椒、姜和豆豉放入锅中炒香
做法图解7：放入猪血丸子翻炒均匀
做法图解8：在放入生抽
做法图解9：最后放入青蒜叶和青椒翻炒片刻即可关火
做法图解10：装入盘中
做法图解11：美味又下饭
小炒猪血丸子的烹饪技巧
因为猪血丸子本身就有咸淡，不需要加太多的盐了
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