分享一个简单又好吃的葱油鲳鱼，鲳鱼这样做不腥不柴，肉质鲜嫩。
做葱油水汆鲳鱼需要什么食材和配料
鲳鱼2条，小葱5根，姜片3片，料酒少许，盐少许，鱼露2勺，食用油3勺
葱油水汆鲳鱼的家常做法，葱油水汆鲳鱼怎么做好吃
做法图解1：鲳鱼清洗干净备用。
做法图解2：准备好葱姜。
做法图解3：烧一大锅水，水开加入葱姜料酒。
做法图解4：接着放入鲳鱼。
做法图解5：盖盖，大火煮6分钟左右。
做法图解6：准备一个料汁：2勺鱼露，2勺清水，2克盐，一点点白糖拌匀备用。
做法图解7：时间到，捞出鲳鱼，放入盘中，将准备好的料汁淋在鲳鱼上。
做法图解8：加葱花再淋上热油。鲳鱼这样做不腥不柴，肉质鲜嫩，简单又好吃的葱油鲳鱼，你喜欢吗？喜欢就赶紧动手做起来吧！
葱油水汆鲳鱼的烹饪技巧
没有鱼露可以换成蒸鱼豉油，也可以替换成自己喜欢的料汁。
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