做超下饭金钱蛋需要什么食材和配料
圣迪乐鸡蛋4个，蒜苗4根，线椒2个，红椒1个，豆豉1小把，淀粉3勺，多力玉米油2勺，盐3克，东古酱油2匙
超下饭金钱蛋的家常做法，超下饭金钱蛋怎么做好吃
做法图解1：1.圣迪乐鸡蛋下锅水开煮10分钟左右，捞出过冷水剥壳。
做法图解2：2.蒜苗切段，线椒切圈，红椒切块装盘备用
做法图解3：3.剥壳后的鸡蛋切片沾上淀粉
做法图解4：4.起锅烧油下沾了淀粉的鸡蛋煎至两面微焦
做法图解5：5.煎好的鸡蛋装盘备用
做法图解6：6.起锅烧油下豆豉和蒜白爆香
做法图解7：7.下红椒和线椒，蒜叶放少许盐和酱油翻炒均匀至断生
做法图解8：8.下煎好的鸡蛋一起翻炒均匀。
做法图解9：9装盘出锅。开吃啦。
金钱蛋的烹饪技巧
tips:1.不喜欢蒜苗的可替换成蒜薹或者芹菜也可。2.不喜欢豆豉的可不放，但是没那么香。本菜谱里的鸡蛋和油，酱油均由圣迪乐和东古和多力赞助.感谢圣迪乐鸡蛋，东古酱油，多力玉米油的大力支持。
来自 黄QQ呀 的作品。
