今天做的向日葵蒸蛋，不仅色泽金黄颜值高而且超级滑嫩。用的圣迪乐Omega-3鲜蛋，荣获NSF无抗生素可生食双认证，可促进孩子成长发育，营养更均衡。
做花式向日葵蒸蛋需要什么食材和配料
鸡蛋2个，火腿肠半根，玉米粒少许，薄荷叶适量，盐少许，轻盐酱油1勺，芝麻油1勺，海苔1片，秋葵1根
花式向日葵蒸蛋的家常做法，花式向日葵蒸蛋怎么做好吃
做法图解1：碗中打入2个圣迪乐Omega-3鸡蛋，蛋黄饱满，橙黄色，蛋白清亮
做法图解2：加入鸡蛋的1.5倍温水
做法图解3：加入1克食盐
做法图解4：搅打均匀
做法图解5：用漏勺过筛一下，，最好过筛两次，这样蛋液更细腻
做法图解6：盖上保鲜膜，再用牙签戳几个小孔，防止蒸汽水流进蛋液里。
做法图解7：放入锅中，大火烧开水沸腾后转中下火蒸10分钟，关火，焖几分钟
做法图解8：再蒸蛋羹时，把玉米粒水里煮一下，捞出滤干水份，火腿肠切成小圈圈，秋葵也要焯一下水
做法图解9：时间到，，去掉保鲜膜，蛋羹表面滑嫩，没有气孔，而且色泽金黄
做法图解10：然后在蛋羹上装饰一下，摆成向日葵的样子
做法图解11：最后加入少许味极鲜生抽和芝麻香油
做法图解12：舀一勺，非常滑嫩，入口即化
花式向日葵蒸蛋的烹饪技巧
1、鸡蛋与水的比例是1:1.52、一定是要加温水，才能嫩滑
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