嗷嗷好吃,太下饭了
做酱香大骨头需要什么食材和配料
大骨适量,大葱两段,生姜少许,卤料包1个,冰糖适量,豆瓣酱1勺,生抽3勺,蚝油1勺,老抽半勺
酱香大骨头的家常做法,酱香大骨头怎么做好吃
做法图解1:买好的骨头首先要泡一小时左右,泡出血水,清洗干净,然后冷水下锅加料酒焯水,用温水冲洗干净
做法图解2:加黄冰糖,一个卤料包
做法图解3:加一点姜片,葱段,加刚没过骨头的热水,加生抽,蚝油,豆瓣酱,老抽
做法图解4:发货烧开,转中小火,炖1.5小时
做法图解5:收汁出锅
做法图解6:特别香
酱香大骨头的烹饪技巧
来自 馨想是陈 的作品。
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