这照片拍的，，可能都认不出来那是咸菜了吧。。这种烧法不知道是不是只有我们大浙江的宝子们才熟悉，缺点葱花，不然挺完美。。
做咸菜鸡蛋面需要什么食材和配料
面条200克，鸡蛋2个，咸菜适量，盐适量，生抽1勺，鸡精适量
咸菜鸡蛋面的家常做法，咸菜鸡蛋面怎么做好吃
做法图解1：喏，就是这种咸菜，芥菜腌制的。提前泡一会，因为是咸的，然后清洗干净，切细备用。小时候家里年年都会腌一下，现在不怎么吃得到了。
做法图解2：鸡蛋撒点盐搅拌均匀。煎好备用，稍微焦一点点的那种，比较香
做法图解3：再倒点油，下咸菜翻炒两分钟
做法图解4：放入煎好的鸡蛋，倒入足量水，大火煮开
做法图解5：加盐，生抽，鸡精，调味。汤盛面碗里。可以放点葱花，我没放是因为没有葱啦。。。
做法图解6：坐一锅水烧开，下面条，煮几分钟至熟（我不喜欢直接在汤汁里煮面，那样煮得稠稠的，不清爽，降低食欲）
做法图解7：不要看它其貌不扬，尝一口惊艳到你
咸菜鸡蛋面的烹饪技巧
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