讲真的，今年的高温天，这个冰箱里冷藏过的凉拌白菜我的最爱啊！
做凉拌白菜需要什么食材和配料
娃娃白菜1棵，盐适量，热油适量，小米辣适量，蒜片适量，味达美清香米醋适量，味达美生抽适量，白糖适量
凉拌白菜的家常做法，凉拌白菜怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：把娃娃菜清洗干净切成条
做法图解3：加入比平时炒菜稍多一点的食盐，拌匀腌制半小时
做法图解4：切葱蒜姜小米辣
做法图解5：腌好的娃娃菜挤干盐水
做法图解6：把葱姜蒜小米辣放上
做法图解7：热一勺热油泼在葱姜蒜上
做法图解8：来点鲜酱油
做法图解9：米醋，按平时个人喜好加入
做法图解10：白糖
做法图解11：油泼辣子
做法图解12：搅拌均匀，冰箱冷藏2小时
做法图解13：我一般前天晚上做，第二天吃，很入味，冰冰凉凉，酸酸辣辣很下饭
凉拌白菜的烹饪技巧
来自 飞扬漫舞 的作品。
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