做冒菜需要什么食材和配料
蔬菜随意，多力压榨玉米油适量，火锅底料适量，豆瓣酱适量，辣椒酱适量，干辣椒，泡椒，适量，生抽老抽鸡精盐适量
冒菜的家常做法，冒菜怎么做好吃
做法图解1：生菜适量
做法图解2：洗干净。
做法图解3：藕适量。
做法图解4：去皮。
做法图解5：清水寖泡。
做法图解6：黄瓜窝生备用。
做法图解7：锅中倒入多力压榨玉米油
做法图解8：倒入豆瓣酱火锅底料干辣椒爆香。
做法图解9：倒入一碗水。
做法图解10：煮开加入盐，鸡精，生抽，老抽。
做法图解11：倒入藕片。
做法图解12：倒入黄瓜窝生条。
做法图解13：煮沸，大概5分钟左右。
做法图解14：捞出放进盆子里。
做法图解15：下生菜。
做法图解16：出锅啦。
冒菜的烹饪技巧
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