家里有小朋友的应该会比较钟爱这道汤。低脂又营养，夏天特别开胃，大人小孩都喜欢
做番茄巴沙鱼汤需要什么食材和配料
巴沙鱼柳1条，番茄1-2个，油少许，盐少许，淀粉少许，水1碗，料酒1小勺
番茄巴沙鱼汤的家常做法，番茄巴沙鱼汤怎么做好吃
做法图解1：巴沙鱼解冻，片成鱼片，厚薄随自己喜欢。放少许盐，淀粉，料酒腌制十分钟。
做法图解2：番茄洗净，切小块。介意番茄皮的宝宝在番茄一端划个十字刀，开水里烫一下，去皮再烹饪。这里我没有去皮
做法图解3：热锅冷油，下番茄，小火慢炒，炒到番茄汁比较浓稠就可以，这样汤比较入味好喝
做法图解4：倒入开水，煮开，转小火煮几分钟，让汤汁更浓稠一些。（一般煮汤，最好用开水，熬煮出来的汤口味会比较好一些，一位老阿姨告诉我的哟）
做法图解5：下入鱼片，大火煮几分钟，鱼片变白至熟即可。撒些盐调味。出锅可以再加点葱，飘香。
做法图解6：营养又开胃的快手汤就好啦
番茄巴沙鱼汤的烹饪技巧
来自 朵儿708090 的作品。
标签： 夏天吃什么？
