适合我这样不爱吐壳的懒人
做面包糠炒虾需要什么食材和配料
虾200克,小葱2根,料酒一小勺,淀粉适量,黄面包糠15克,蒜蓉一碟
面包糠炒虾的家常做法,面包糠炒虾怎么做好吃
做法图解1:200克虾洗净,这里有12只
做法图解2:给虾理发后,碗中加入葱姜料酒两勺,盐1茶匙,糖2茶匙,白胡椒粉少量,给虾深度按摩后放冰箱清凉一下
做法图解3:半个大蒜剥皮分解切末
做法图解4:蒜末清水浸泡,小葱撕成四公分左右段
做法图解5:给虾裹一层淀粉,差不多就行了
做法图解6:热油下锅炸虾
做法图解7:炸成这样捞出控油
做法图解8:另起一锅,凉油下蒜末(控干水),喜欢花椒的可以再下个三五粒花椒增加风味,我这里油放多了
做法图解9:蒜末金黄后,下黄面包糠
做法图解10:加入虾翻炒均匀
做法图解11:加入一茶匙盐,葱段,翻炒均匀即可出锅
做法图解12:出锅随意摆拍
面包糠炒虾的烹饪技巧
炸虾油控干,炸蒜油少放
来自 小气的野猪很冷漠 的作品。