大暑节气多吃点清爽清淡又营养的食物。万物生长，“营养”尝鲜。
做玉米百合西芹炒虾仁需要什么食材和配料
青虾仁200克，西芹2根，百合1小颗，甜玉米粒1小碗，红甜椒1/4个，多力压榨玉米油15克，盐2.5克，甜0.5克，淀粉1勺，胡椒粉0.25勺
玉米百合西芹炒虾仁的家常做法，玉米百合西芹炒虾仁怎么做好吃
做法图解1：准备好所需食材，洗净切块备用。
做法图解2：虾仁沥干水份，撒点盐和胡椒粉，稍微腌制片刻，再加一点点淀粉抓匀，最好放冰箱冷藏备用。
做法图解3：将玉米百合西芹，焯一下水捞出备用。
做法图解4：不粘锅开中火，倒入多力压榨玉米油，加入虾仁，二面煎熟，如果是小虾仁，翻炒至熟即可盛出备用。
做法图解5：重新起锅，倒入半勺玉米油，加入玉米百合西芹，翻炒一下，加入盐和一丢丢糖调味，再加入虾仁和小小半碗水，煮开，用水淀粉勾芡，薄薄的就可以。最后再浇半小勺玉米油翻拌一下出锅。
做法图解6：清淡营养又美味可口的一道菜就这样完成了！
玉米百合西芹炒虾仁的烹饪技巧
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