丸子砂锅是西安穆斯林小吃的精典，家里食材受限，有啥就用啥吧
做牛肉丸子砂锅需要什么食材和配料
牛肉丸8个，粉丝1小把，香菇嫩豆腐小油菜白萝卜鸡腿菇土豆豆腐皮木耳香菜适量，盐胡椒粉花椒粉油泼辣子香油适量，鸡汤1锅
牛肉丸子砂锅的家常做法，牛肉丸子砂锅怎么做好吃
做法图解1：杂米饭，吃吃更健康哦
做法图解2：准备食材：牛肉丸子买的是成品干香菇、木耳提前泡发好豆腐皮切条嫩豆腐切块鸡腿菇、白萝卜、土豆切片
做法图解3：准备食材：粉丝提前泡好小油菜洗干净香菜切段
做法图解4：砂锅内摆放好耐煮的食材，加入鸡汤
做法图解5：大火烧开，小火煮5分钟
做法图解6：加入盐、胡椒粉调好味放入油泼辣子、花椒粉和香油
做法图解7：摆放好香菜就好啦
做法图解8：配上杂米饭米包包
做法图解9：这个牛肉丸入味Q弹超好吃
牛肉丸子砂锅的烹饪技巧
1、蒸杂米饭时放点玉米油，这样更能激发出食材中的营养价值2、先放耐煮的食材，后放不耐煮哒3、丸子好储存，可以家常备，用起来很方便哒
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