含有omega3、DHA的鸡蛋，这是促进儿童生长?发育必需的，人体无法自行合成，需要从食物中摄取，圣迪乐鲜蛋天然含omega-3，DHA，是普通鸡蛋的三倍！而且，是安全无菌蛋，即使吃溏心蛋也很安全。做了漂亮的花朵肉沫蛋羹，孩子喜欢又能补充充足营养，妈妈们也要学做起来哦！
做花朵肉沫蛋羹需要什么食材和配料
圣迪乐omega3鲜蛋4个，瘦肉100克，儿童酱油2勺，盐少量，食用油少量
花朵肉沫蛋羹的家常做法，花朵肉沫蛋羹怎么做好吃
做法图解1：准备好主要食材和调味料。
做法图解2：圣迪乐omega3鲜蛋三个打入碗中，蛋黄非常立体，蛋清粘稠，太新鲜了！
做法图解3：准备约225克40度左右温水，加入适量盐溶解，倒入蛋液中。蛋液与温水的比例是1：15，比如鸡蛋三个大约有150克，就加入225克左右的温水，搅拌均匀。
做法图解4：用筛网过滤出蛋液浮沫。
做法图解5：倒入一个深盘中，蛋液颜色明显比普通鸡蛋的颜色要漂亮哦！
做法图解6：蒸锅放水烧开后把蛋液放入蒸屉，上面盖一个盘子。盖上锅盖，小火蒸8分钟，再焖3分钟。
做法图解7：这时把一个鸡蛋蛋清和蛋黄分离，放在两个小碗中。蛋黄圆鼓鼓的很立体，新鲜满分，用筷子夹都不容易夹破！
做法图解8：用平底锅，分别摊成两小片蛋白饼和蛋黄饼。
做法图解9：用模具刻出些小花朵备用。
做法图解10：此时蛋羹也蒸好了，去掉盘子，非常平整嫩滑，颜色嫩黄漂亮。
做法图解11：瘦肉绞成肉沫，加几片姜丝，几滴料酒腌制一会。
做法图解12：小锅中加少量油，下肉沫翻炒。
做法图解13：肉沫变色后加入儿童酱油和盐，炒熟即可。
做法图解14：把肉沫铺进蛋羹中的下半部分，代表土地。
做法图解15：用小黄瓜皮切细条做茎，再用黄瓜皮刻出叶子的形状。
做法图解16：如图，把之前做好的蛋白花朵和蛋黄花朵摆放在蛋羹的上半部分，黄瓜皮茎和叶子也摆好，漂亮的田园花朵肉沫蛋羹就做好了！
做法图解17：如此漂亮的蛋羹，又天然含有omega-3，DHA，含量是普通鸡蛋的三倍！孩子吃了更聪明哦！
花朵肉沫蛋羹的烹饪技巧
1：蒸蛋羹嫩滑无蜂窝的秘诀是蛋液与温水比例为1：1.5。水温在40度左右，要用纯净水。2.瘦肉也可以换成鸡胸肉。3.漂亮的田园花朵肉沫蛋羹一定会俘获孩子的芳心，不仅漂亮还非常美味，关键是还能为孩子补充DHA和omega-3，让大脑更聪明！
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