做裱花原味曲奇需要什么食材和配料
金味乳品发酵油800,稀奶油367,盐20,蛋糕粉1000,玉米淀粉80,太古糖粉367
裱花原味曲奇的家常做法,裱花原味曲奇怎么做好吃
做法图解1:将原料称好后把乳品发酵黄油和幼滑糖粉一起打发至乳白色,加入常温的稀奶油混合均匀,加入蛋糕粉、食用盐、玉米淀粉搅拌均匀即可
做法图解2:用8齿花型裱花嘴挤出需要的花纹,烘烤:风炉150度,风速2,25分钟左右,中间烤盘需要掉头(为了曲奇上色更均匀)
裱花原味曲奇的烹饪技巧
来自 益点烘焙 的作品。
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