超快手的一道开胃美食。
做泰式酸辣鸡爪需要什么食材和配料
鸡爪10只,泰式酸辣汁100克,柠檬1个,香菜1根,小葱1根,香叶2片,花椒少许,陈皮1块,料酒1勺
泰式酸辣鸡爪的家常做法,泰式酸辣鸡爪怎么做好吃
做法图解1:准备好所需食材。
做法图解2:鸡爪剪成小块。
做法图解3:冷水入锅,加入香叶、花椒、姜片、料酒、陈皮。
做法图解4:汤水沸腾后,小火炖煮10分钟,捞出表面浮沫。
做法图解5:捞出放入冰水。
做法图解6:沥水放入大碗内。
做法图解7:倒入酸辣汁。
做法图解8:加入柠檬片、蒜蓉抓匀。
做法图解9:再来点葱花,冷藏腌渍至少两小时。
做法图解10:腌渍入味后再来点香菜。
做法图解11:装盘,开吃
做法图解12:成品照
做法图解13:成品照
做法图解14:成品照
泰式酸辣鸡爪的烹饪技巧
超能吃辣的可以再来点小米辣。
来自 水怜忧 的作品。