在韩国，除了泡菜是家家必备的餐桌美食之外，还有一道菜可谓是家喻户晓人人喜爱，而且每逢韩国人过生日都要喝上一碗，它就是【海带汤】。今天要和大家分享正宗的韩式海带汤做法，汤汁鲜美入味，海带鲜嫩丝滑，不仅口感极佳而且营养滋补，小伙伴们快来试试吧！
做韩式海带汤需要什么食材和配料
海带（干）10克，香菇片（干）10-15克，芝麻油5克，香菇水800毫升，韩式汤酱油15克，食盐2克，大蒜粉3克，胡椒粉2克，多力葵花籽油8克
韩式海带汤的家常做法，韩式海带汤怎么做好吃
做法图解1：将干香菇片充分清洗2-3次后放入清水中泡发10分钟以上，将泡发好的香菇片盛出备用，保留香菇水
做法图解2：干海带放入清水中泡发10分钟以上，充分清洗后沥水备用
做法图解3：将泡发好的海带切成方便食用的大小
做法图解4：锅内放入芝麻油和多力葵花籽油，然后放入海带和香菇片，充分翻炒2分钟左右
做法图解5：倒入香菇水，煮至汤汁沸腾
做法图解6：转中小火，继续放入韩式汤酱油、食盐和大蒜粉，充分搅拌均匀后继续煮5分钟左右
做法图解7：关火后出锅前放入胡椒粉提升口感即可
做法图解8：超美味的韩式海带汤就做好了
韩式海带汤的烹饪技巧
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