蒜香芸豆

做蒜香芸豆需要什么食材和配料

芸豆300g，酱油适量，蚝油适量，多力压榨玉米油适量，大蒜2-3瓣

蒜香芸豆的家常做法，蒜香芸豆怎么做好吃

做法图解1：起锅烧油

做法图解2：爆香八角花椒，放入洗净晾干的芸豆进行翻炒

做法图解3：将芸豆炒熟、炒软放入适量酱油进行翻炒，放入适量蚝油

做法图解4：添入少许温水，烧制一下大火收汁，出锅前放入蒜米翻炒一下

做法图解5：出锅装盘即可

蒜香芸豆的烹饪技巧

烧这道菜油稍微宽一些，这样烧制的芸豆口感比较软糯，老少皆宜
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