味达美纯粮酿造酱油是一种色、香、味、体调和而又营养丰富的调味品，富含17种氨基酸，含有各种B族维生素和安全无害的棕红色素，另外还含有一定量的糖、酸、醇、酚、酯等多种复杂的香气成份。在煎、炒、蒸、煮菜肴时，加入味达美纯粮酿造酱油，其中的氨基酸在烹调过程中与食盐作用，而生成氨基酸钠盐，以及在加热过程中发生化学反应而生成氨基酸的衍生物，这样，就使菜肴增加了独特的鲜美味道。
做红烧沼虾需要什么食材和配料
沼虾200克，生姜一块，大蒜1瓣，香葱一根，油适量，味达美味极鲜酱油适量，味达美蚝油一勺，白糖一勺，盐少许，老抽一勺
红烧沼虾的家常做法，红烧沼虾怎么做好吃
做法图解1：准备好所需食材
做法图解2：将沼虾的须和脚处理干净
做法图解3：锅内放油烧热放入生姜和蒜片煸炒香
做法图解4：放入沼虾翻炒
做法图解5：翻炒至变色加入少许盐调味
做法图解6：加入适量味达美味极鲜调味
做法图解7：加入一勺老抽上色
做法图解8：加入适量水煮一会之后加入一勺蚝油提鲜
做法图解9：等汤汁稍微收干加入一勺白糖提味
做法图解10：等虾入味上色即可出锅
做法图解11：将沼虾码放在盘中并放上葱丝卷点缀
做法图解12：拍上成品图，一道美味又营养的红烧沼虾就完成了。
红烧沼虾的烹饪技巧
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