天气太热没有胃口，就做一碗简单又快手的凉拌蕨根粉条，酸辣开胃
做凉拌酸辣蕨根粉条需要什么食材和配料
蕨根粉150g，蒜3瓣，小米椒2个，香葱2根，芝麻少许，味达美味极鲜酱油3勺，味达美米醋2勺，味达美蚝油1勺，白糖1小勺，香葱2根，小青菜适量
凉拌酸辣蕨根粉条的家常做法，凉拌酸辣蕨根粉条怎么做好吃
做法图解1：锅中水开，放入适量蕨根粉，煮7、8分钟左右、
做法图解2：煮熟捞出过凉水
做法图解3：现在调个调料汁：大蒜切碎、小米椒切小段、葱切小段、装入小碗，再加入适量白芝麻
做法图解4：锅中烧适量热油，淋入小碗里，激发出葱香味
做法图解5：然后加入味达美味极鲜酱油、味达美米醋和蚝油
做法图解6：再加入一小勺白糖
做法图解7：搅拌至糖融化，调料汁就做好了
做法图解8：蕨根粉滤干水份，装入大碗里
做法图解9：然后把调料汁倒入蕨根粉里，搅拌均匀
做法图解10：最后在蕨根粉四周摆上焯过水的小青菜，就可以开吃了
做法图解11：适合夏天吃的粉条，酸辣开胃
凉拌酸辣蕨根粉条的烹饪技巧
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