健康低脂,刘畊宏女孩尽情锻炼也要好好吃呀!
做轻食鸡蛋肠粉需要什么食材和配料
肠粉预拌粉130g,鸡蛋2个,清水2600g,香菜适量,生抽15克,玉米油适量,蚝油8克,细砂糖2克
轻食鸡蛋肠粉的家常做法,轻食鸡蛋肠粉怎么做好吃
做法图解1:主要原材料及调味料
做法图解2:肠粉预拌粉加入水调匀
做法图解3:蒸盘抹油
做法图解4:舀入一勺肠粉液
做法图解5:蒸锅上汽后放入盘子,待肠粉液稍稍凝固淋上鸡蛋液
做法图解6:撒上香菜
做法图解7:卷起,依次做好,码放盘中
做法图解8:碗里加入生抽
做法图解9:倒入蚝油
做法图解10:加入细砂糖
做法图解11:加1.5倍温水调匀
做法图解12:淋在肠粉上面,撒上适量香菜就可以开吃啦!
鸡蛋肠粉的烹饪技巧
肠粉液多少适中,太薄了卷不起来,太厚了也不好吃
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