今天和大家分享一下糖醋排骨的家常做法供您参考，制作这道家常菜我使用到了味达美臻品蚝油，味达美味极鲜酱油和味达美清香米醋。成品菜肴色泽鲜亮，味道酸甜适口。喜欢的小伙伴可以去试一下。
做糖醋排骨需要什么食材和配料
猪肋排1000克，葱半根，姜1块，味达美味极鲜酱油2勺，白糖3勺，味达美清香米醋4勺，料酒5勺，熟白芝麻1克，盐3克，味达美臻品蚝油1勺，炖肉包1个，大蒜5瓣，鸡精1克
糖醋排骨的家常做法，糖醋排骨怎么做好吃
做法图解1：排骨清水洗净控水备用
做法图解2：排骨冷水下锅，加入葱姜料酒，焯水
做法图解3：焯水后的排骨放入高压锅内，加入一个炖肉包，高压压制20分钟，捞出控水备用
做法图解4：姜蒜切末备用
做法图解5：调个碗汁：碗内加入味达美臻品蚝油
做法图解6：味达美味极鲜酱油
做法图解7：味达美清香米醋
做法图解8：姜末蒜末
做法图解9：加入盐，糖，搅拌均匀备用
做法图解10：起锅烧油
做法图解11：下入排骨煸炒
做法图解12：倒入碗汁，大火收汁待碗汁包裹住排骨之后，撒上鸡精熟芝麻即可
做法图解13：最后上个成品图，糖醋排骨完成，感谢收看！
糖醋排骨的烹饪技巧
1.也可以将排骨改成寸段，下锅炸至熟透后，捞出控油，后再进行炒制。2.排骨要选择精排。3.排骨在用高压锅压制时间不要过长，否则炒制的过程容易炒碎。
来自 天蝎座小菜姬 的作品。
