凉粉是夏天最常吃的凉拌菜，用万能蘸料一拌就可以吃了，特别方便！（万能蘸料前面一篇有详细步骤，需要的可以参考）
做凉拌凉粉需要什么食材和配料
凉粉500克，万能蘸料：，小米辣、大蒜、生姜适量，味达美臻品蚝油、味极鲜酱油适量，香菜、白砂糖、盐、花椒油适量，红油辣椒适量
凉拌凉粉的家常做法，凉拌凉粉怎么做好吃
做法图解1：提前做好的万能蘸料
做法图解2：准备好刮好的凉粉
做法图解3：味达美臻品蚝油和味达美味极鲜酱油调配的万能蘸料超美味
做法图解4：凉粉中倒入万能蘸料
做法图解5：拌匀即可开吃
做法图解6：成品图
凉拌凉粉的烹饪技巧
不能吃辣的可以不放小米辣，少放点红油辣椒
来自 薯条沾腐乳 的作品。
