自己天天做饭，都不知道吃什么了，于是在菜市买了一个老太婆自己种的付瓜，做了一个汤，发现孩子们居然一直说这个菜太好吃了色香味俱全呀，所以分享给大家，夏天吃很适合，毕竟是当季菜
做鲜味十足的付瓜肉片汤需要什么食材和配料
红薯粉20g，付瓜3只（100g左右），鲜瘦肉200g，葱（使用葱头）5-6根，盐1克，猪油一勺
鲜味十足的付瓜肉片汤的家常做法，鲜味十足的付瓜肉片汤怎么做好吃
做法图解1：把瘦肉切成小片，放在碗里，抓点生粉（家里有什么淀粉类的都行）记得用开水烫一下粉，再和瘦肉，盐一起搅拌。
做法图解2：把付瓜切成这样的片
做法图解3：锅里的水煮开后，加入食盐少许，加入猪油少许，目的就是不让付瓜下锅煮后变黑变色的原因。在加入付瓜直到煮烂，放入腌的肉片下锅就好了，起锅撒点葱花。
做法图解4：这是我吃了剩下的碗底渣渣了
付瓜肉片汤的烹饪技巧
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标签： 夏天吃什么？
