鳕鱼低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氦基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，非常容易被人消化吸收
做香煎减脂北极鳕颈肉需要什么食材和配料
北极鳕颈肉1块，柠檬1个，小番茄5个，芦笋5根，海盐适量，黑胡椒适量，黄瓜1根
香煎减脂北极鳕颈肉的家常做法，香煎减脂北极鳕颈肉怎么做好吃
做法图解1：食材
做法图解2：鳕鱼肉提前放冷藏室解冻，流水冲洗一下擦干
做法图解3：加海盐和黑胡椒腌制一会儿。
做法图解4：锅中倒入适量的橄榄油，把鳕鱼煎至两面煎黄。
做法图解5：可以放入小番茄一起煎。
做法图解6：芦笋焯水擦干，放入盘中。
做法图解7：再摆上小番茄，黄瓜片，柠檬片装饰
香煎减脂北极鳕颈肉的烹饪技巧
不要放盐多了，否则会很咸。
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