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虾仁鸡蛋蒸饺

公开时间:2022-08-05 | 文章来源:九九味 | 浏览量:

虾仁鸡蛋蒸饺

这道蒸饺造型特别,味道鲜美,食材直接可见,非常诱人,特别适合小宝宝食用!

做虾仁鸡蛋蒸饺需要什么食材和配料

甜虾仁60克,草鸡蛋4个,木耳少许,胡萝卜少许,饺皮适量,六月鲜轻8克小轻酱油1茶勺,盐少许,白胡椒粉适量,葱花适量,姜末少许,芝麻油适量,核桃油适量

虾仁鸡蛋蒸饺的家常做法,虾仁鸡蛋蒸饺怎么做好吃

做正宗虾仁鸡蛋蒸饺的图片步骤1

做法图解1:准备好所需的食材和调料;

做正宗虾仁鸡蛋蒸饺的图片步骤2

做法图解2:炒锅烧热,放入适量植物油和盐,将鸡蛋炒散;

做正宗虾仁鸡蛋蒸饺的图片步骤3

做法图解3:甜虾仁切成小粒,放入生粉、盐、葱花、姜末、白胡椒粉抓匀,腌制片刻。将木耳放入开水锅中略微煮一下捞出,切成小丁;胡萝卜切成末;

做正宗虾仁鸡蛋蒸饺的图片步骤4

做法图解4:开始调制馅料:将腌制好的虾仁丁、鸡蛋、木耳丁、胡萝卜末、葱花放入盆中,加入少许盐、1茶勺六月鲜轻8克小轻酱油充分拌匀;最后淋上适量芝麻油、核桃油搅拌均匀;

做正宗虾仁鸡蛋蒸饺的图片步骤5

做法图解5:准备好饺皮,包上馅料,两头对角捏成耳朵状;

做正宗虾仁鸡蛋蒸饺的图片步骤6

做法图解6:中间留出圆口,包成开口蒸饺生胚;

做正宗虾仁鸡蛋蒸饺的图片步骤7

做法图解7:全部包好后放入蒸笼中,水开后放入蒸锅中,大火蒸约8分钟,即可。

做正宗虾仁鸡蛋蒸饺的图片步骤8

做法图解8:这道蒸饺造型特别,味道鲜美,食材直接可见,非常诱人,特别适合小宝宝食用!

虾仁鸡蛋蒸饺的烹饪技巧

这款蒸饺鸡蛋、木耳都是熟的,而虾仁非常容易熟,所以蒸制的时候只要把饺皮蒸熟就可以了,只需旺火沸水蒸约8分钟即可。
来自 九九味 的作品。

标签: 夏天吃什么?

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