这道蒸饺造型特别，味道鲜美，食材直接可见，非常诱人，特别适合小宝宝食用！
做虾仁鸡蛋蒸饺需要什么食材和配料
甜虾仁60克，草鸡蛋4个，木耳少许，胡萝卜少许，饺皮适量，六月鲜轻8克小轻酱油1茶勺，盐少许，白胡椒粉适量，葱花适量，姜末少许，芝麻油适量，核桃油适量
虾仁鸡蛋蒸饺的家常做法，虾仁鸡蛋蒸饺怎么做好吃
做法图解1：准备好所需的食材和调料；
做法图解2：炒锅烧热，放入适量植物油和盐，将鸡蛋炒散；
做法图解3：甜虾仁切成小粒，放入生粉、盐、葱花、姜末、白胡椒粉抓匀，腌制片刻。将木耳放入开水锅中略微煮一下捞出，切成小丁；胡萝卜切成末；
做法图解4：开始调制馅料：将腌制好的虾仁丁、鸡蛋、木耳丁、胡萝卜末、葱花放入盆中，加入少许盐、1茶勺六月鲜轻8克小轻酱油充分拌匀；最后淋上适量芝麻油、核桃油搅拌均匀；
做法图解5：准备好饺皮，包上馅料，两头对角捏成耳朵状；
做法图解6：中间留出圆口，包成开口蒸饺生胚；
做法图解7：全部包好后放入蒸笼中，水开后放入蒸锅中，大火蒸约8分钟，即可。
做法图解8：这道蒸饺造型特别，味道鲜美，食材直接可见，非常诱人，特别适合小宝宝食用！
虾仁鸡蛋蒸饺的烹饪技巧
这款蒸饺鸡蛋、木耳都是熟的，而虾仁非常容易熟，所以蒸制的时候只要把饺皮蒸熟就可以了，只需旺火沸水蒸约8分钟即可。
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