炎炎夏日凉面、凉菜、冷饮基本餐桌必备，这次用欣和系列的调料做了捞汁海鲜荞麦面味道非常鲜美，蚝油、味极鲜、米醋调出的料汁用来调拌各种菜品都很美味。捞汁海鲜面的海鲜可选择自己喜欢的去放，可提前洗净煮熟后放在捞汁中再煮面这样更入味。
做低脂捞汁海鲜荞麦面需要什么食材和配料
荞麦面300克，柠檬1片，大虾3只，蒜瓣4瓣，小米辣1个，小葱2根，白芝麻少许，味达美味极鲜1.5勺，味达美臻品蚝油半勺，味达美米醋2勺，白糖少许，辣椒油少许，花椒油几滴
低脂捞汁海鲜荞麦面的家常做法，低脂捞汁海鲜荞麦面怎么做好吃
做法图解1：捞汁海鲜荞麦面部分食材备用
做法图解2：蒜瓣去皮切成末、小米辣洗净切成小段葱切成小段、柠檬一片全都放入碗中再加入少许白芝麻，接着加入两勺米醋
做法图解3：再加入1.5勺味极鲜酱油
做法图解4：半勺蚝油
做法图解5：少许辣椒油再滴上几滴花椒油（不吃不放）加入小半碗凉白开搅拌均匀
做法图解6：锅中烧开水后放入荞麦面煮熟
做法图解7：捞出过一遍凉水顺便烫了几颗油菜，大虾洗净后煮熟
做法图解8：我用的大虾是熟的所以没有提前煮制。（这里也可换成自己喜欢的各种小海鲜）
做法图解9：面条捞入碗中倒入调好的捞汁放上大虾拌匀后即可开吃。
低脂捞汁海鲜荞麦面的烹饪技巧
来自 石头妈1 的作品。
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