七夕就在眼前,不知道你有没有准备好送给另一半的七夕节礼物啊?如果不知道送什么,自己来一份好吃、好看、心意十足的岩石巧克力,也是不错的选择哦~不仅是送给另一半,在家里有孩子的也可以给孩子做,当成一些餐后甜品或者小零食,都是不错的选择。但是要注意~巧克力好吃,也不要吃太多哦~今天的巧克力在纯巧克力的基础上增加了麦片,在混合到巧克力中,尤其是在混合前提前将巧克力烘焙过。这样的做出来的岩石巧克力不仅很大程度缓解了巧克力的油腻,同时还为巧克力增加了麦片的香气。在制作过程上也非常简单,可以一次性量产,密封好,放到家里慢慢吃。好吃好看的岩石巧克力赶紧来试试吧~
做岩石巧克力需要什么食材和配料
燕麦片适量,黑巧克力适量,椰子油适量
岩石巧克力的家常做法,岩石巧克力怎么做好吃
做法图解1:麦片放入锅中,干锅烘焙至麦片到焦黄,盛出备用
做法图解2:将巧克力放入盆中,将盆放到锅中,85度的热水将巧克力隔水融化
做法图解3:麦片中倒入椰子油,搅拌均匀
做法图解4:将巧克力酱倒入麦片中,混合均匀后取适量搓成圆球放入纸杯中即可
岩石巧克力的烹饪技巧
来自 营养师蓝冰滢 的作品。
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