夏天食欲不振，那就来一份下饭的经典菜肴，粉丝炒花甲，喜欢辣的可以自己加点辣椒，家里有人吃不了辣，所以我没加，即使这样挑食的朋友也吃了满满一大碗，一起来试一试吧。
做粉丝炒花甲需要什么食材和配料
花甲肉1小碗，粉丝1把，球形包菜半颗，姜片2片，蒜末适量，葱花适量，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，料酒适量
粉丝炒花甲的家常做法，粉丝炒花甲怎么做好吃
做法图解1：主要食材。
做法图解2：粉丝温水浸泡，然后剪短。
做法图解3：油锅，放入生姜、蒜末煸香。
做法图解4：倒入花甲肉，倒入料酒翻炒。
做法图解5：放入切碎的球形包菜。
做法图解6：加入生抽、老抽、蚝油，翻炒。
做法图解7：加入粉丝拌匀。
做法图解8：撒上葱花。
做法图解9：出锅。
做法图解10：成品。
做法图解11：美味。
粉丝炒花甲的烹饪技巧
1、粉丝不要泡的太软，否则炒的时候容易粘锅。2、我买的花甲肉处理的很干净，只要清洗就能使用。3、蔬菜其实包菜，卷心菜，生菜都可以，根据个人喜好。
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