做快手鱼香鸡丝需要什么食材和配料
鸡胸肉1块，胡萝卜一根，泡发黑木耳适量，青红椒适量，生抽2匙，黑醋2匙，白糖2匙，姜少许，蒜3瓣，红薯粉适量，盐少许，耗油1匙，植物油适量，豆瓣酱1勺
快手鱼香鸡丝的家常做法，快手鱼香鸡丝怎么做好吃
做法图解1：胡萝卜切丝黑木耳泡发洗净切丝鸡胸肉切丝青，红椒切细块
做法图解2：鸡胸肉加入少量料酒，生抽，红薯粉，搅拌均匀。
做法图解3：酱汁准备:2匙生抽，2匙黑醋，2匙白糖，1匙耗油，3匙清水，搅拌均匀！
做法图解4：所有材料备好
做法图解5：锅放油烧热，加入生姜大蒜爆香，把鸡胸肉倒进去爆炒变色捞出
做法图解6：锅放油烧热，放入豆瓣酱，加入生姜大蒜爆香，加入青红椒，胡萝卜断生，加入黑木耳翻炒几下
做法图解7：加入鸡肉丝，酱汁，翻炒3分钟即可
做法图解8：美味的鱼香肉丝出锅了，秒杀外面餐厅的哦
鱼香鸡丝的烹饪技巧
来自 Amy子 的作品。
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