沙拉酱与番茄酱与薯饼、鸡米花简直就是绝配上桌秒没的那种。
做堪比快餐店的薯饼鸡米花需要什么食材和配料
鸡胸肉1块，黑胡椒少许，盐少许，生抽半勺，料酒1勺，面粉约250克，泡打粉3克，土豆2个，盐少许，黑胡椒碎少许，食用油适量，丘比沙拉蛋黄酱适量，番茄酱适量
堪比快餐店的薯饼鸡米花的家常做法，堪比快餐店的薯饼鸡米花怎么做好吃
做法图解1：土豆去皮切成小块入锅中蒸熟备用
做法图解2：鸡胸肉洗净去掉杂质切成小块
做法图解3：切成小块的鸡胸肉放入容器中，放入1勺料酒、黑胡椒碎、生抽、盐抓匀腌制一会
做法图解4：蒸熟的土豆压成泥状撒上少许黑胡椒碎和少许盐
做法图解5：拌匀揉成一个面团
做法图解6：面粉中加入泡打粉混匀
做法图解7：腌好的鸡块放入面粉中用手揉搓着均匀的都沾上面粉
做法图解8：在把每一块鸡块都沾一遍水在放入面粉中继续揉搓着沾满面粉，沾好面粉的鸡块上面有鱼鳞片
做法图解9：锅中放入适量的食用油烧热后把薯泥揪一小块捏成厚薄均匀的片状入锅中炸熟，全部炸完后在接着炸鸡米花
做法图解10：炸到微微上色捞出后，油温升高再次下入鸡米花炸至金黄色捞出即可
做法图解11：放在容器上挤上沙拉酱和番茄酱上桌秒没的那种
薯饼鸡米花的烹饪技巧
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