用时短，简单美味又好吃
做简单版，基围虾需要什么食材和配料
虾500g，小尖椒3个，大蒜子5瓣，姜末适量克，料酒一勺，食用油适量勺，耗油两勺，葱花适量克
简单版，基围虾的家常做法，简单版，基围虾怎么做好吃
做法图解1：备好材料
做法图解2：稍多一些热油（冒烟状态），下基围虾，至发红状态
做法分解3：下姜，大蒜，辣椒，翻炒
做法分解4：耗油两勺，料酒一勺，撒适量盐
做法分解5：加适量水，后收汁，最后一分钟放葱花，即可出锅
做法图解6：足以证明，我的辣椒真的辣
基围虾的烹饪技巧
之前有试过，炸虾头，出虾油，味道也不错，不过，这次把虾油用在了蔬菜上盐比往常多一些，因为基围虾有外壳保护热油炸虾，能够让虾身与壳更好分离
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