今天来尝试了新的番薯做法，复刻米其林三星蜜汁红薯，熬制出新风味
做蜜汁红薯需要什么食材和配料
红薯3-4个，柠檬1个，蜂蜜50g，冰糖50g，麦芽糖50g
蜜汁红薯的家常做法，蜜汁红薯怎么做好吃
做法图解1：番薯削皮，稍微修理棱形形状；准备一个柠檬（或者橙子），冰糖/蜂蜜/麦芽糖/各50克，冷水煮开；加入红薯，中小火熬制40分钟左右
做法图解2：熬到汁比较粘稠的状态，用小勺子反复的淋在红薯上面就可以出盘了
做法图解3：用柠檬煮出来的话，味道是会稍微带一点点的酸涩味道，如果想要更加的清甜的话呢，是可以用甜橙来代替柠檬会比较温和
做法图解4：澄亮蜜汁太诱人了，看起来是相当漂亮，很合适家宴款待客人做餐后甜点
蜜汁红薯的烹饪技巧
来自 咕噜酱gugu 的作品。
标签： 夏天吃什么？
