现在正是盛产湘莲的好时节，老的莲子又香又粉，做个湘莲粉蒸肉，简单又好吃。
做湘莲粉蒸肉需要什么食材和配料
蒸肉米粉100g，五花肉250g，湘莲100g，葱花适量，生少许，生抽适量，酱适量
湘莲粉蒸肉的家常做法，湘莲粉蒸肉怎么做好吃
做法图解1：肉切成条。
做法图解2：放酱油腌制一下。
做法图解3：湘莲去皮去心洗净。
做法图解4：蒸肉粉放适量水，拌均
做法图解5：将五花肉倒入拌均的蒸肉粉里。
做法图解6：湘莲放碗底，再将调好的五花肉倒入碗中。
做法图解7：压力锅里放适量水，将调好的肉，湘莲放入压力锅中压50分钟。
做法图解8：压力锅停止后，将湘莲粉蒸肉端出来洒上葱花，即可。
湘莲粉蒸肉的烹饪技巧
蒸肉粉有盐味，其他调料都不需要放。调蒸肉粉时要多加一些水，蒸肉粉吸水分。
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