下饭神器走起～姥爷爱吃的一道下饭菜分享给大家
做虎皮尖椒酿肉需要什么食材和配料
尖椒3～4个，牛肉馅200克，大葱1段，生姜1片，蚝油1勺，盐5克，香油1勺，淀粉1勺，芡水，清水4勺，淀粉1勺，老抽1勺
虎皮尖椒酿肉的家常做法，虎皮尖椒酿肉怎么做好吃
做法图解1：尖椒洗净，把头部切掉
做法图解2：切成大段，把里面的辣椒籽去掉
做法图解3：牛肉馅加入葱姜末
做法图解4：加入蚝油，盐，香油调味，搅拌均匀
做法图解5：将肉馅放入青椒里
做法图解6：两面沾淀粉，中火煎至青椒出现虎皮捞出
做法图解7：重新起锅，将芡水倒入，几秒钟即可
做法图解8：超级下饭的虎皮尖椒酿肉就做好啦～好好吃呀
虎皮尖椒酿肉的烹饪技巧
如果辣椒过于辣可以先用盐水泡泡
来自 厨神丸子 的作品。
