天气实在太热，不想做饭炒菜的，可以来一道简单快手的鸡丝凉面，酸酸辣辣又开胃，荤素搭配有营养！
做鸡丝凉面需要什么食材和配料
碱面250克，鸡胸肉1块，绿豆芽适量，胡萝卜丝适量，香菜1根，小葱适量，生抽2勺，老抽1勺，蒸鱼豉油1勺，陈醋1勺，香油半勺
鸡丝凉面的家常做法，鸡丝凉面怎么做好吃
做法图解1：面焯水至8分熟，加点菜籽油搅拌均匀配菜焯水断生
做法图解2：面条煮熟过凉水或冰水，捞出加配菜和调好的料汁，鸡胸肉撕成细条一起搅拌均匀
做法图解3：好吃又开胃
做法图解4：喜欢的还可以放点黄瓜丝和花生碎哦
做法图解5：不过这个料汁拌进去已经很好吃啦、
鸡丝凉面的烹饪技巧
半斤左右的碱面，一块鸡胸肉加配菜一起大概2人份的量，一人吃不完可以焯水后沥干水份装袋放冷藏下一顿直接取出拌料汁吃，最好别隔夜哦！
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